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京都にある和食器の通販店wa's(ワズ)の shop情報や暮らしの あれこれを綴っています。

by simi
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花畑牧場と宮崎県がコラボした
生キャラメル 宮崎マンゴーを食べましたあ。
宮崎のお土産をおすそわけしてもらったんですが
一人一個しか買えなかったとか…

ぱっと口に放り込むと、えええ?というぐらい
あっと言う間に溶けてしまいました〜。
ほんのりマンゴー味が残る感じ。
この儚さが魅力なのかも知れませんね。
儚いのね。生キャラメル宮崎マンゴー_e0135763_11445072.jpg


きのうは水曜日だったので
いつものように安田農園の旬野菜料理研究会でした。
エルマガジン社のリシェという雑誌の取材もありなんとなくバタバタ。
Uさんと2人で奮闘しましたよ。

メニューは
●濃縮トマトとひよこまめの炊き込みご飯
●レッドムーンと男爵のポタージュ
●チーズとバジルを挟んだミルフィーユカツ
●オニオンドレッシングのレタスサラダ
●フワフワ玉子のニラ玉
●プチトマト三種盛り(←盛っただけですが、これがまた美味しい♪)
●キューリの浅漬け
●モカコーヒー
●マンゴー生キャラメル

何故か写真を撮り忘れてしまいました。がっかり〜。
なんですが、
7月号のリシェに少しは登場するかも。(7月4日発売予定)
器は黒木泰等さんのスープボウルやワズでコーディネイトした
プレートや鉢などがたっぷり使われていますよ。
お楽しみに。



父の日ラッピング無料です♪
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# by was-living | 2009-06-11 12:03 | おいしい

高田志保さんの豆皿

高田志保さんの豆皿_e0135763_15095.jpg


高田志保さんの墨貫入の器を扱わせていただいていますが
どの器もそれぞれに違う表情でとても魅力的。
すっきりとしたカップ、ぽってりとした釉薬の溜りが楽しい楕円鉢…
そして今回新入荷した豆皿はまたまた新しい出会いという感じです。

口縁のぷちぷちっとしたデザインがとっても可愛い豆皿。
チョコレートやクッキーをのせてティータイムに、
チーズやオリーブをのせてワインのおともに…

わざわざ使いたくなってしまう可愛さです。

是非ご覧下さい。詳しくはコチラ↓↓
高田志保 墨貫入豆皿 価格1,300円




高田志保さんの豆皿_e0135763_2354543.jpg
# by was-living | 2009-06-08 15:08 | from wa's(ショップ情報)
今日は娘ちゃんと千里丘の雑貨屋さんZIPへ。
作家さんたちの手作りの「布もの雑貨」をメインに
あれこれと見てきました。

娘ちゃんは、紫色の小花プリントのシュシュを
私はカトラリーボックスになるような木の箱を買いましたよ。
娘ちゃんと。ロハスカフェ_e0135763_2284374.jpg

そして…ちょっとブレイク、帰り道にロハスカフェに寄りました。
娘ちゃんはチョコレートクリームチーズケーキで
私はアイスコーヒー…
先日お店の前を通ったときには、ランチタイムのお客さんでいっぱいでしたが
今日はピーク時間を過ぎていたせいか ゆっくりすることができました。
娘ちゃんと。ロハスカフェ_e0135763_229525.jpg


5歳の娘ちゃんと2人のおでかけ。
「ねえねえ、これどうかなあ?」「うん、いいんじゃない?」なんて会話もありで
女同士、楽しかったなあ〜。

…と、思ったのも束の間

夕方からは補助なし自転車の練習に かり出されてヘトヘトになりました…
体力ない〜。



娘ちゃんと。ロハスカフェ_e0135763_2354543.jpg
# by was-living | 2009-06-06 22:35 | おでかけ
父の日に、焼締めビールカップ_e0135763_145442100.jpg

森 利光(もり としみつ)さんの焼締めビールカップが入荷しました。
焼締めのカップならではの なめらかな泡、
ビールが数段おいしくなります。

父の日に、焼締めビールカップ_e0135763_1455368.jpg


丁寧にろくろをひいて作られたこのカップは
濃いブラウンにも近い黒ですっきりとしたライン。
高温の窯でぎゅぎゅぎゅ〜っと焼成した味のある渋い器です。

お父さん専用「myカップ」としてプレゼントすれば、きっと喜ばれる一品です。
是非ごらん下さい。

森 利光 焼締め金彩ビールカップ 価格5,000円



※ただいま父の日ギフトラッピング無料♪
父の日に、焼締めビールカップ_e0135763_2354543.jpg
# by was-living | 2009-06-05 15:13 | from wa's(ショップ情報)
先日の農園ランチ。
旬の野菜を使った料理研究会は
野菜をたっぷり使った簡単キーマカレーを作りました。
旬野菜たっぷりキーマカレー_e0135763_14431413.jpg

穫れたての玉ねぎ、トマト、ズッキーニ、エンドウ豆がた〜っぷり使ってます。
あとは手作りトマトソースとひき肉。
固形のカレールーは使わずにカレー粉とハーブなどで味付けです。
発芽玄米のご飯にたっぷりかけると、とってもヘルシーですね。

他には しんじゃがの千切りピザ、Uさんのレタスたっぷりサラダなどもあります。
ルーをおかわりしながらの楽しいランチタイムでした。

旬野菜たっぷりキーマカレー_e0135763_14432884.jpg

食後のデザートはUさんご持参のこんにゃく。
ゼリーのようなかわいいサイコロ型のこんにゃくに、きな粉と黒砂糖をかけて。
これはおいしかった〜。

ごちそうさまでした。

旬野菜たっぷりキーマカレー_e0135763_14434821.jpg

そうそう、去年から楽しみにしていたニンニクもたくさん♪
辛みが抑えめの新ニンニクのホクホクオイル焼が
我家の最近の定番です。



旬野菜たっぷりキーマカレー_e0135763_2354543.jpg
# by was-living | 2009-06-04 14:54 | お料理