京都にある和食器の通販店wa's(ワズ)の shop情報や暮らしの あれこれを綴っています。

by simi

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こんにちは、和食器と暮らしの店ワズのsimiです。

今日は「2009年 ワズの新春福袋」情報です。(1月1日発売開始です)
全部で3種類。中身をご紹介しちゃいますよ♪
ワズの人気商品ばかりを集めた今回の福袋は、絶〜対お得です。

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その1。
【耐熱土鍋クチーナ・コンポ(大)(通常価格13,500円)+ワズエプロン+ワズの器】
合計2万円相当→特別価格10,000円


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        ※エプロンと器はイメージです。

まだまだ続く寒い冬、我が家でもクチーナコンポはヘビーローテーションの
人気者です。ガスコンロ、オーブン、レンジ、直火可




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その2。
【耐熱土鍋クチーナ・コンポ(小)(通常価格9,000円)+ワズエプロン+ワズの器】
合計14,000円相当→特別価格6,000円



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        ※エプロンと器はイメージです。

便利な小は、鍋焼きうどんやおかゆ、もちろん炊飯にもぴったりです。
ガスコンロ、オーブン、レンジ、直火可



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その3。
【都丸俊夫 カラフェカップ2個(グリーン)+ワズの小物】 または
【都丸俊夫 カラフェカップ2個(パープル)+ワズの小物】
通常価格8,000円相当→特別価格 各4,000円


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まさしく こたつでワイン、お鍋とワイン なんてシチュエーションにもピッタリのワインカラフェ&カップ。ワズの人気商品です。




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新年の福袋。

いつもワズをご利用いただいている皆様への感謝の気持ちをこめて
ささやかな「福」を詰め込んでみました。
単品購入の価格よりぐーんと価格を下げ、さらに器や布もの、小物などをセットしたお得な福袋になっています。

ぜひこの機会をご利用ください。

カートオープンは1月1日AM10:00です。
福袋は数量限定ですのでお早めに お買い求めいただくことをオススメします。
お楽しみに〜♪




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by was-living | 2008-12-28 12:16 | from wa's(ショップ情報)
毎年、去年のクリスマスはどんなケーキを食べたかなあ〜と
思ってしまいます。

今年は記憶に残るケーキを!と、
娘ちゃんと家の形をしたケーキを作ることにしました。

まずはクリスマスメニューの夕飯の準備をバタバタ…
今夜のメニューは
たっぷり野菜と牡蠣のクリームシチュー、
生ハムサラダ、
クリスマスチキン、
パン、
それから土鍋ごはん。

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かぶ、人参、玉ねぎ、里芋、セロリがたっぷり入ったクリームシチュー。
仕上げに牡蠣を入れます。
これはもう24センチの「でかルク」が大活躍です。
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ルクの隣はご飯を炊くクチーナ・コンポです。娘ちゃんの大のお気に入り。
奥に見える行平にはホワイトソースが…

この間にサラダを準備して、チキンはオーブンへ。
早くケーキを作りたい娘ちゃんがチョロチョロしてるし、は〜。バタバタです。

食事の準備がだいたい整ったところで、次はケーキ作りの開始。
エプロン姿の娘ちゃんもはりきって登場。

家型ケーキは正方形のスポンジを焼いて四等分し、
三つで土台、残りの一つを屋根と煙突に使います。
ココアクリームを塗り、いちごやチョコレートなどで飾り付けて、
ツリーとサンタをセット。
粉糖で雪を降らせたらなんとなくそれらしいものが完成しました。

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今日一日が楽しかった楽しかった〜と何度も言う娘ちゃん。
今夜、サンタがやってくることになっているので、
トナカイとサンタ用の人参とお茶をテーブルに準備して眠りにつきました。
娘ちゃんのクリスマスはまだ明日へ続きます…

いや〜ちかれたちかれた
来年は外食はいかが?



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by was-living | 2008-12-25 00:54 | お料理
心斎橋そごうにある 「モワザン」のパンを食べました。
フランスで人気のオーガニックパンのお店「モワザン」
大阪ではそごうにしか入っていないので
心斎橋に行くと寄ることがしばしば。
お隣には芦屋の「ビゴの店」も並んでいます。

フランスパンを食べ比べてみたくて、
ビゴでバタールを一本、モワザンでフリュートを一本を買いました。

モワザンでは他に ヘーゼルナッツとクルミがたっぷり入ったルヴァン・ノアゼット、
クリスマス限定のミニクグロフも…
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これはミニクグロフ。
白ワインで漬け込んだオーガニックレーズンと、バターのやさしい香りが特徴です。
見た目もかわいい♪

フランスパン対決は…
モワザンのフリュートの勝ちかな。

ポーリッシュ法でしっかり熟成してあって
しっとりとしていて噛めば噛むほど旨味が広がるというおいしさでした。

昼はコーヒーと、
夜はワインと…

おいしいパンには目がありません。
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↑これはモワザンのルヴァン・ノアゼット、奥はビゴのバケット。
その奥〜のチラ見せサラダボウルの中には、赤カブのサラダが入ってます。
おいしいオリーブオイルとハーブソルトをかけて…



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by was-living | 2008-12-20 20:28
おせち料理のことが少しずつ心配になってくる時期ですね.

中でも「いつか手作りで!」と思うのが「黒豆」。
私は甘いものが苦手なので自家製の黒豆にとっても惹かれます.
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ワズでは耐熱土鍋クチーナ・コンポで作る簡単な料理レシピを公開しています.
レシピカードvol3はいよいよ「黒豆」の登場です.
仕上がりは「ふっくら、バチリ」♪
ポイントは、煮豆が冷めるまで土鍋のフタを絶対に開けないこと。
そうすると黒豆にシワができないんですよ。

クチーナ・コンポはイタリアンなネーミングですが、りっぱな日本製。
信楽で作られています。
耐熱性が高く扱いやすいのが特徴、レシピカードはまだまだ続きます。

ぜひご覧ください.

お正月を迎えるたびに1品ずつ手作りをおぼえれば
いつか「おせち名人」になれるかな?

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by was-living | 2008-12-18 09:59 | from wa's(ショップ情報)
今年の三月、ひょんなことから はじまった「料理研究会」.
先日、今年最後の回となりました.
季節ごとに安田農園で収穫される野菜たちを使った料理というのが
毎度の「お題」.

振り返るといろんな野菜たちが浮かんできます.
豆、トマト、バジル、じゃがいも、人参、里芋、さつまいも、玉ねぎ、
ねぎ、ブロッコリー、セロリ、大根、ニラ、オクラ、かぶ、ズッキーニ、ゴーヤ、
水菜、みぶな、レタス、ナス、きゅうり、万願寺唐辛子、ピーマン…
それぞれがまた何種類もあるからすごいんです!
まだまだ抜けてるかも.

いや〜、ほんとたくさん食べましたねえ〜.

思わず遠い目…

先日の最終回は、「人参祭り開催中」とのことで
人参をたっぷり使った料理を.
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そして青々とりっぱな九条ネギを使った厚揚げと九条ネギの煮浸し.
ぷりんぷりんの椎茸も入れて…優しい薄味に仕上げます.

最後に りんごと、強力助っ人U氏手作りのさつまイモペーストを
使って、パイを2種.
おいしいコーヒーとともにいただきました.
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できあがった料理は農園の皆さんと、(時には飛び入りのお客さんたちも)
わいわいと盛り上がりながら食べます.
「おいしいねえ」と言われるととても嬉しくなります.

すべては素材あってこそ!

おいしい野菜たちに感謝感謝です.



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by was-living | 2008-12-14 18:10 | お料理
クリスマスのプレゼントの準備はもうしていますか?
ワズの2008クリスマスギフトは
黒木 泰等(くろき たいら)さんの 人気の織部シリーズから角小皿と
初登場の長方形 箸置きをペアでセットしてみました.
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織部のグリーンに乳濁した青い溜りが素敵な角小皿.
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黒と緑の市松模様がおしゃれな箸置きは
フォークとナイフを一緒に置いたりするのにも ちょうどいい大きさです.
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ワズの商品画像の中にこれまで登場した写真たち…
(ちょっと小さいかな?)

今日はパスタ!という日にも、
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年越し蕎麦を食べるときにも、
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ばっちりです.

クリスマス限定商品ですので、お早めに.


商品名:《X'mas限定》織部角小皿&箸置きセット・黒木泰等
セット内容:織部角小皿2枚、箸置き2個
価 格:通常価格5,600円(税込5,880円)のところ
クリスマス限定価格 4,800円(税込5,040円)
商品はコチラ



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by was-living | 2008-12-11 17:54 | from wa's(ショップ情報)

童謡がしみる「たき火」

たき火            
(作詞:巽 聖歌 作曲:渡辺 茂 )
  
かきねの かきねの まがりかど
たき火だ たき火だ 落ち葉たき
あたろうか あたろうよ
北風 ぴいぷう 吹いている
   
さざんか さざんか 咲いた道
たき火だ たき火だ 落ち葉たき
あたろうか あたろうよ
しもやけ おててが もうかゆい
 
こがらし こがらし さむいみち
たきびだ たきびだ 落ち葉たき
あたろうか あたろうよ
そうだん しながら あるいてく


幼稚園に通う娘が最近よく唄ってくれるのが「たき火」.

2番までしか知らないようですが
その2番も「しもやけピープーふいている〜♪」という具合.
思わず笑ってしまいます.

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近所ではサザンカもイチョウもいまがとってもキレイ.
イチョウは12月の1週目、2週目あたりが毎年ピークかなあ.
道路に黄色い絨毯ができると大人になってもうれしくなります.

子供の歌で季節を感じることってけっこうあって、
心に染み入って来るような気がします.

皆さんはどんな童謡が好きですか?




※おまけは今日のおかず※
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ほたての貝柱とカブ、菜っ葉、金時人参を中華風に炒めました.
魚介のエキスとカブはとっても合いますねえ.
おすすめです.




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by was-living | 2008-12-06 17:47 | おしゃべり
先日 東京から遊びにきていた父と一緒に
紅葉の清水寺周辺の散策に行ってきました.

清水の舞台がキシキシと音を立てるんじゃないかと思うほどの
観光客がにぎわう中でしたが、
その喧騒を打ち消すほどの美しい晩秋の京都を満喫しました.

娘ちゃんをつれての散策、歩き疲れたうえにパラパラと小雨も…
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そんなとき円山公園へと向かう三年坂で京都の老舗コーヒーショップの
イノダコーヒー 清水店を発見しました.

無類のコーヒー好きは私だけではなく父も一緒.
というか、影響を多大にうけたのは私の方なのですが…
コーヒーの香りに誘われてさっそく店内へ.
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高い天井にレトロなしつらえ.
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大きくとった窓からは紅葉と紅葉を楽しむ着物の女性たち.
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コーヒーもおいしくって…

出かけた先で、落ち着けるコーヒーショップを見つけるとすごくうれしくなりますよねえ.
清水の絶景もさることながらとても印象に残る、 すてきな休憩タイムでした.



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by was-living | 2008-12-04 20:10 | おでかけ