京都にある和食器の通販店wa's(ワズ)の shop情報や暮らしの あれこれを綴っています。

by simi

カテゴリ:おいしい( 56 )

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先日、
?回目の誕生日を迎えた私に
memeさんからサプライズでプレゼントと一緒に
手作りケーキをいただきました。
リンゴがたっぷりはいったケーキはしっとりとしていて
ラム酒がきいた大人の味。
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とてもおいしくて、あっという間に食べてしまいました。

ちゃんとレシピまでつけてくれるところがさすがです^^

<材料>
グラニュー糖30g
リンゴ1個
バター80g
砂糖70g
卵M1個
卵黄M 2個
ラム酒 15g
薄力粉 55g
ベーキングパウダー 1g

<作り方>
・鍋にグラニュー糖を入れて中火で泡が出て焦げ目がつくまで焦がし
 ペーパーを敷いた型にそそぐ
・型に2cm角にカットしたリンゴを並べる
・ボウルでバターをクリーム状にしたら砂糖を4,5回に分け入れながら
 白っぽくなるまで混ぜる
・卵と卵黄を4,5回に分けて混ぜる
・ラム酒を加えてまぜる

・ふるった薄力粉とベーキングパウダーをさきほどのボウルに加え
 しっかり混ぜる
・リンゴを敷いた型の上に生地を流しトントンと空気を抜いて
 180度のオーブンで25分ほど焼く

・粗熱がとれたら型から取り出す。

リンゴが大好きなのでリンゴのケーキも大好きな私です。
リンゴのシーズンが終わる前にぜひぜひ挑戦してみたいです^^

口福♥



【本日の器】ビーンズプレート・信楽焼
※セール価格にて発売中です♪

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by was-living | 2013-03-01 15:41 | おいしい
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今年も小豆島のオリーブ新漬を食べることができました。
オンラインではあっと言う間に売り切れて
今年はダメかと諦めていたのですが、
先日 梅田の成城石井で東洋オリーブのオリーブの新漬を発見@@
さっそく買ってきました。

ボージョレーヌーボーの栓をあけ
新モノぞろいで乾杯。

ナッツのような香ばしさと塩味、
旨みもあって本当においしいんです。

口福。

新漬オリーブを食べる時期がくると
そろそろクリスマスかなあという気がしてきます。

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友人が贈ってくれた少し早いクリスマスプレゼントで
さっそく部屋の中をクリスマス仕様にしてみましたよ。

気ぜわしくなる時期ですが
一日一日、大切に賢く可愛く暮らしていきたいと
思う今日この頃です。


...

さて、本日が送料無料の最終日です!!!!
本日23時59分まで♪
ワズでのお買い物をお待ちしております。


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by was-living | 2012-11-21 14:05 | おいしい
京都駅の地下においしいプレッツェルのお店ができたので
先日行ってきました。

夕方、仕事帰りに見るとすごい行列ができていたのですが、
朝は比較的すっと買うことができました。

店内では麺打ちのように、プレッツェルの生地をくるんくるんと
巻いていく様子も見れてびっくり。

焼き立てのプレッツェルがその場で食べられます。

実は、何ヶ月か前にテレビで特集をしていて
ああ、東京に行ったら寄ってみたいわあと思っていたので、
大阪ではなく地元京都にお店ができてちょっと嬉しかったんです^^

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ベーグルのようなもっちもっちとした食感と
少しだけ塩味が効いた生地で食べ応えもあって、私は好きな味でした。

ドーナッツじゃ甘すぎるという方にもぴったりかもしれません。
行列が落ち着いたころに、また行ってみたいと思います。

【本日の器】焼き締めプレート(個人所有)



ワズの送料無料企画、いよいよ残す3日間となりました。
ぜひこの機会をお見逃しなく♪

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by was-living | 2012-11-19 13:34 | おいしい
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ハッピーハロウィン❤
京都のKrispyKreamのハロウィンドーナッツをおみやげにもらいました。

は、かわいい。
中は、カスタードかな?

楽しい一日をお過ごしくださいね。

※ただいま、ワズでは送料無料実施中です♪
ぜひ、ご利用ください。
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by was-living | 2012-10-31 16:17 | おいしい
バームクーヘンを目当てに京都 錦市場へレッツゴーしてきました。
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FUMIYA さんといえば、おうどんが浮かびますが
この軽くてふわふわっとしたバームクーヘンが私は大好き。
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娘ちゃんが大好きなマカロンとP氏が大好きな生クリームを
トッピングして食べました。
あっというまです。ぺろり。
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【本日の器】黒木泰等 黒釉プレート
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by was-living | 2012-08-29 12:22 | おいしい

京都で韓国グルメ

先日は友人たちと京都に集合し韓国料理と韓国カフェで楽しい一日を過ごしました。

まずはランチでサムギョプサル!!
三条京阪駅を出てすぐにあるベジテジヤさんへGO〜

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いろんな味付けで楽しむサムギョプサル。
定番の塩コショーからハーブ、タレ漬けなどなど...
バリエーションも豊富で野菜もたっぷりです。手前に見えるチーズに
お肉をからめて食べるのも予想以上においしかったです。

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天上からヤカンの照明が...^^

話も盛り上がってボリュームもたっぷり
満腹になったところで地下鉄をのって移動。

次は素敵な韓国式のカフェへ。
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入り口はこんな風。土塀とのれんが印象的です。
祇園祭のちまきが吊るしてあるのが、京都らしいポイントですね。
そして中に入ると、とても静かでみなさんしっとりと
お茶を楽しんでいると感じ。

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冷たい梅茶や生姜茶、温かいハトムギシェイクなどなどを注文しました。

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カウンターの中の棚には素敵な韓国の茶器たち。
やっぱりつい器に目がいきます。
カウンターの上にも雑器が...

木、布、器の調和がとれた素敵なカフェ。
食事のメニューもあったので次はぜひ、と思いました。

...
京都といえば和のイメージですが
パンやラーメンの激戦区だったり
昔ながらの喫茶店が多かったり...
おいしいもの、おいしいお店がたくさんありますね。

魅力いっぱいです。

ベジテジや三条KYOUEN店
古茶家 素夢子 


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by was-living | 2012-08-22 12:43 | おいしい
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最近テレビで東京にあるプレッチェルのお店を見て
まあ一度食べてみたいわ〜と思っていたら
先日、訪れたパン屋さんにプレッチェルのサンドやら
塩チョコプレッチェルやらが売っていて
思わずあれこれ買ってみました。

ポイントはベーグルに似たもちもちっとした食感と
お塩かな。
私が一番気に入ったのは、サーモンサンド。
ただし見た目はおしゃれなんですけど、穴から具が落ちるので
気をつけて食べましたよ。

写真の上のお皿にのっている細長いのもプレッチェルです。
中にはチョコレートが入っていてこれまたおいしかったです。

えーっとちょっとしたブームなんでしょうか?
それともただのマイブーム?

パン屋さんはコチラ
BAKEHOUSE Mere (ベークハウス メール)
京都郊外 JR長岡京駅から少しあるきますけど、また行きたくなるお店でした。

どこかまたおいしいプレッチェル売ってるお店はないかなあ^^

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by was-living | 2012-07-19 11:33 | おいしい
ゴールデンウィークがやっと終りましたね。
楽しく過ごされた方、仕事だったという方、家事でヘトヘトという方
それぞれですが、
私は実家のある東京へ数日行って来ました。

ひさしぶりに会う友人や両親、家族...おいしいご飯。
なかなかの充実ぶりでした^^

ある日はおしゃれをして新宿の歩行者天国をブラブラ。
これは取って置き!というオレンジ色の素敵なスカーフを巻いた母と娘ちゃんと3人で
デパートめぐりも楽しかったです.

服や靴もステキですが、やっぱり行きたいデパ地下。
伊勢丹の地下で見つけたのがこの あめや えいたろうのスウィートリップでした。
テレビでみたことある〜♪(おのぼりさんですね^^)

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これ、飴屋さんのグロスリップ型のあめなんです。
黄色いのが有平糖、ピンクがローズ。
娘ちゃん、京都へ戻ってきてやっと開封し
唇に塗ってはなめ、塗ってはなめしていました。

東京のおみやげにこんな 楽しくてしゃれた飴もいいですよね^^

さてGWも終わり、また日常の生活ですが...
また新たな気持でがんばっていきたいです。


【再入荷のお知らせ】
入荷直後にSOLD OUTになってしまいました
黒木泰等さんの灰釉鎬とり鉢再入荷しました。
ぜひご覧ください。


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by was-living | 2012-05-08 12:30 | おいしい
京都も今、散りぎわの桜がもう本当に美しいときを迎えています。

ぷち絶景ゾーン?なんて思うところもやっぱり多いです。

そんな中、私ときたら
花見は歩いてればできるわ、とでも言わんばかり
つい おいしいものばかりに目が行ってしまって....

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今日もまた仙太郎で
春らしいおいしそうなお餅を買ってきてしまいました。

限定のヨモギ桜餅♥
いつもの桜餅♥
はずせない味噌餡の柏餅♥

うーん口福。


見る春、感じる春もいいですが
食べる春、これまた最高ですね。


【本日の器】黒木泰等 黒釉リム皿
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by was-living | 2012-04-14 17:25 | おいしい
京都といってもけっこう広くて
先日は京都郊外の長岡京市にあるcafe koba へ行きました。

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遠くに山なみが見えて道路の向こうには川がながれてるという
なかなかいいロケーションですが
一見マンションの一階にある普通の喫茶店かな?という雰囲気。

ところが一歩お店の中に入ると、なんだかほっこりする〜。
調和のとれたインテリアとファブリック、
本や雑誌もいっぱい。
寒い窓側の席には柄違いのひざかけが...

私たちは昼時に行ったので
自家製ベーグルのサンドとコーヒーのセット、娘ちゃんはチョコケーキ、
相方はタイカレー大盛りとチャイを注文しました。

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特においしかったのが、ベーグル!!!
もともとハード系のパンが好きな娘ちゃんが
すごく気に入ってしまって
↑写真のベーグルはほとんど食べてしまいました。

カリカリふわふわちょっとモチモチ←という食感。
粉のいい香りもして...

ああ、手作りのベーグルってこんなにおいしいんだあって
あらためて感じました。
 
メニューも他にいろいろあったし、
ぜひまた行きたいお店です。





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by was-living | 2012-02-21 15:37 | おいしい