京都にある和食器の通販店wa's(ワズ)の shop情報や暮らしの あれこれを綴っています。

by simi
こんにちは。
今朝はなつかしい安田農園のe♥さんからメールをいただきました。

新しくFacebookをはじめられたそうで。^^
安田さんはお野菜だけじゃなく
いつも新しいことにチャレンジされててすごいなあと
朝から感心しきり。

ブログに伺うと美味しそうな
ごろごろ野菜と手羽元のトマト煮のおはなしが。

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そして器は、うわーん ワズでご注文いただいた
黒木泰等さんの 織部カフェオレボウル♥
大事に使っていただいて本当にうれしいです。

もともとこの織部のカフェオレボウルは、安田農園の具沢山スープに
ぴったりということで提案させていただいた器なんです^^

安田農園のトマトソース>.<
セロリももちろん絶品。

ひさしぶりに安田農園にいきたくなりましたよおお。

【本日の器】
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織部カフェオレボウル・黒木泰等

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# by was-living | 2013-03-21 10:55 | おしゃべり
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先日、
?回目の誕生日を迎えた私に
memeさんからサプライズでプレゼントと一緒に
手作りケーキをいただきました。
リンゴがたっぷりはいったケーキはしっとりとしていて
ラム酒がきいた大人の味。
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とてもおいしくて、あっという間に食べてしまいました。

ちゃんとレシピまでつけてくれるところがさすがです^^

<材料>
グラニュー糖30g
リンゴ1個
バター80g
砂糖70g
卵M1個
卵黄M 2個
ラム酒 15g
薄力粉 55g
ベーキングパウダー 1g

<作り方>
・鍋にグラニュー糖を入れて中火で泡が出て焦げ目がつくまで焦がし
 ペーパーを敷いた型にそそぐ
・型に2cm角にカットしたリンゴを並べる
・ボウルでバターをクリーム状にしたら砂糖を4,5回に分け入れながら
 白っぽくなるまで混ぜる
・卵と卵黄を4,5回に分けて混ぜる
・ラム酒を加えてまぜる

・ふるった薄力粉とベーキングパウダーをさきほどのボウルに加え
 しっかり混ぜる
・リンゴを敷いた型の上に生地を流しトントンと空気を抜いて
 180度のオーブンで25分ほど焼く

・粗熱がとれたら型から取り出す。

リンゴが大好きなのでリンゴのケーキも大好きな私です。
リンゴのシーズンが終わる前にぜひぜひ挑戦してみたいです^^

口福♥



【本日の器】ビーンズプレート・信楽焼
※セール価格にて発売中です♪

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# by was-living | 2013-03-01 15:41 | おいしい
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新年明けましておめでとうございます。
昨年中はワズをご利用いただき
誠にありがとうございました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

みなさまにとって、
実り多き一年になりますように.....



【年始営業開始日】
1月6日まで休業となっております。
ご注文はお請けできますが、メール返信、発送作業は1月7日以降からと
なりますので、ご了承お願いしたします。


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# by was-living | 2013-01-01 01:20 | ごあいさつ
食卓にぱっとお花がさいたような
可愛い織部の鉢が入荷しました

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口径が約20cmの鉢、高さもあって
お料理やお菓子をもりつけるのに便利でちょうど良いサイズです
お正月のお料理やクリスマスのお料理も
こんな可愛い器に盛り付けたらきっとすてき
プレゼントにもぴったりな、一品です。

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その他
とってもあわいあわいブルーの灰釉がかかった
鎬(しのぎ)のカップと
醤油皿やお茶請け用のお皿としても重宝する
鎬の豆皿も入荷しています。

個人的にはこの豆皿にチョコレートをのせて
カップに濃いめのコーヒーをいれて
いつものPC前に着席♪というのが最近のお気に入りです^^

ぜひご覧ください。

【本日の器】
黒木泰等さんの織部花鉢

黒木泰等さんの灰釉鎬カップ

黒木泰等さんの灰釉鎬豆皿


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# by was-living | 2012-12-18 13:46 | from wa's(ショップ情報)

エルメスの魔法に出会う

大阪 阪急百貨店で開催されている
エルメスの「フェスティバル・デ・メティエ」に
行ってきました。

エルメスのアトリエで働く職人たちの手仕事を
目の前で見ることができるという展覧会です。

会場に入ると
馬具、時計、シャツ、絵付け....たくさんのコーナーで
デモンストレーションが行われていました。

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こちらは、あの有名なスカーフのコーナー。
一番ギャラリーの多かったコーナーでしたよ。

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こちらはグラスのコーナー

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そしてこちらは、器の絵付け。
女性の職人さんがひとつひとつ
絵付けの手順を実演をまじえて説明してくれます。

驚いたのは、あのトラの背景の色を塗るときに
塗料が乾いてしまわないように
なんとラベンダーのアロマオイルを混ぜていたこと。
これは意外でしたが、あたりがとてもいい香りにつつまれて
うわあおしゃれだわあ♥と感心してしまいました。

いい香りでちょっとしたバカンス気分でしょ?と話していた
職人さんがまた素敵で...

そしてもちろん熟練の職人技も。
下書きも無く
さっさっさっと描かなくてなならない縁の部分のお話や
高級なプラチナの塗料が使われているという話も
さすがという感じでした。

この作業台ももしかしたら、わざわざ持ってきたものなのかなあと
思いましたよ。
さささっと、筆で線をひくときにテーブルから
なにやら専用の作業台みたいなものがシュシュシュっとでてきました。

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トップブランドもやはり手仕事!!
情熱、技術、誇り。
これが支えているのだわと思った一日でした。



........
..........
実は

娘ちゃんを連れて行ったのですが
それがもうどこのコーナーでもかぶりつき。
もしかしたら私より楽しんでいる?というぐらいで
最前列に陣取ってじーーーーーーっと説明を聞き
職人さんたちの手元を見つめているのです。

そしてそして
最後には、スカーフ職人さんにシルクの原料の蚕をいただいてしまいました。
エルメスの蚕!!!


もちろんロゴ無しです^^

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# by was-living | 2012-11-24 12:41 | おでかけ
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今年も小豆島のオリーブ新漬を食べることができました。
オンラインではあっと言う間に売り切れて
今年はダメかと諦めていたのですが、
先日 梅田の成城石井で東洋オリーブのオリーブの新漬を発見@@
さっそく買ってきました。

ボージョレーヌーボーの栓をあけ
新モノぞろいで乾杯。

ナッツのような香ばしさと塩味、
旨みもあって本当においしいんです。

口福。

新漬オリーブを食べる時期がくると
そろそろクリスマスかなあという気がしてきます。

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友人が贈ってくれた少し早いクリスマスプレゼントで
さっそく部屋の中をクリスマス仕様にしてみましたよ。

気ぜわしくなる時期ですが
一日一日、大切に賢く可愛く暮らしていきたいと
思う今日この頃です。


...

さて、本日が送料無料の最終日です!!!!
本日23時59分まで♪
ワズでのお買い物をお待ちしております。


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# by was-living | 2012-11-21 14:05 | おいしい
京都駅の地下においしいプレッツェルのお店ができたので
先日行ってきました。

夕方、仕事帰りに見るとすごい行列ができていたのですが、
朝は比較的すっと買うことができました。

店内では麺打ちのように、プレッツェルの生地をくるんくるんと
巻いていく様子も見れてびっくり。

焼き立てのプレッツェルがその場で食べられます。

実は、何ヶ月か前にテレビで特集をしていて
ああ、東京に行ったら寄ってみたいわあと思っていたので、
大阪ではなく地元京都にお店ができてちょっと嬉しかったんです^^

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ベーグルのようなもっちもっちとした食感と
少しだけ塩味が効いた生地で食べ応えもあって、私は好きな味でした。

ドーナッツじゃ甘すぎるという方にもぴったりかもしれません。
行列が落ち着いたころに、また行ってみたいと思います。

【本日の器】焼き締めプレート(個人所有)



ワズの送料無料企画、いよいよ残す3日間となりました。
ぜひこの機会をお見逃しなく♪

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# by was-living | 2012-11-19 13:34 | おいしい
ずっと心の中にあって、何年もほしいなあと思ってるもののひとつが
この韓国の餅型と菓子型でした。

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最近、ちょっとした縁で手に入れることになったのですが、
やっぱり思っていたとおりの可愛らしさ。

オブジェとして部屋に飾るのもいいですが
やっぱり使いたいですよね。

レシピをあれこれ探して
今年のお正月には可愛い型押しのお餅とお菓子に
挑戦してみようかなあと思っています。

ちなみに上のが餅型で下のが菓子型です^^
陶器で作られた餅型もとても素敵なんですが
それはまたいずれ出会いのチャンスが訪れると信じています。
李朝時代のものなど古いものもあるんですよねえ。

思い続けると、出会えるものなんだなあと
ちょっとうれしくなった出来事でした。
...
....

さて、WA'Sの送料無料企画、絶賛開催中です。

甘いお菓子をいただく至福のひとときに
ぴったりなのは、こんな艶やかな飴釉の素敵なポット。
ディテールのこだわりを感じさせる
フタのつまみや
花びらのような口縁のラインもポイントです。

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【本日の器】 黒木泰等 飴釉ポット

お得な送料無料でお買い求めいただけます。
ぜひお立ち寄りくださいね^^



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# by was-living | 2012-11-11 23:52 | お料理
今朝は北大路駅近くのスターバックスに寄ってから、オフィスへ。

保温水筒を忘れてきたので、テイクアウトは諦めてスティックのインスタントコーヒーを買いました。

パッケージがクリスマス仕様で可愛い❤

オフィスに着いてから、まず一杯のコーヒー。
今日も楽しくお仕事します^^
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# by was-living | 2012-11-02 11:27 | おしゃべり
きのうは、午前中は手作り雑貨のワンデーショップHAPPY BERRYに行ってきました。
これまでも何度か行かせてもらっていますが
いつもお客さんがいっぱいで、楽しそうです。

今回はひさしぶりに伺ったんですが
可愛いパン屋さんのスペースに、可愛い手作り雑貨がいっぱい。

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私が買ったのはこれ。
まずは以前からほしかった、アームカバー。
長袖の季節になるとキッチンで重宝します。
片方にヒモがついていて
中にもう片方をおさめてかけておけるようにしてありました。
可愛い♥

あとは、可愛いコースターとバラ型で焼いたフィナンシェを買いましたよ。

お友達のYちゃんもがんばっていました^^
いつも誘ってくれてありがとう。
顔も見れてうれしかったです。

そして....夜は娘ちゃんと約束していたハロウィンのクッキー作り。
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骸骨や、おばけや、カボチャ、魔女の帽子などなど
ひさしぶりに楽しいクッキー作りでした。
チョコベビーを使うと口のジグザグなんかが
ちゃんと書けるし、焼いても溶けないしなかなかグーでした。

手作りの良さ楽しさをあらためて感じる一日でした。


【本日の器】黒木泰等 黒釉リム皿8寸

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# by was-living | 2012-11-01 10:42 | おでかけ